Состав:

4 стакана пахты
1 стакан воды
2 ст. л. толокна
1/2 ч. л. сушеной душицы
2 ч. л. сушеных листьев стевии


Приготовление:

Толокно развести в холодной пахте, добавить сахар, довести до кипения при периодическом помешивании, охладить. Сушеную душицу и стевию залить кипящей водой, дать настояться 45–60 минут, процедить и охладить. Пахту с толокном смешать с отваром, взбить.